
Ingredienti:
250 gr. di yogurt bianco, 125 ml. di panna da montare, 100 gr. di zucchero a velo, 4 gr. di colla di pesce (gelatina in fogli), scorza grattugiata e il succo di mezzo lime (io ho messo il limone), fragole tagliate a dadini condite con zucchero e limone.
Preparazione:
in una ciotola montate la panna con lo zucchero a velo. Ammollate la colla di pesce in acqua fredda per circa 10 minuti, strizzatela bene e scioglietela a fuoco dolce con 2 cucchiai di yogurt senza farla bollire, unitela a filo al restante yogurt mescolando. Incorporate poi con delicatezza la panna, aggiungete la scorza grattugiata del lime e il succo filtrato, coprite con pellicola trasparente e mettete in frigo per circa 3-4 ore. Frullate qualche cucchiaio di fragole condite e passate la salsa attraverso un colino per eliminare i semini, versatela sul fondo delle coppette, riempitele con la mousse (potete usare una tasca da pasticciere) e mettetele in frigo, al momento di servire guarnite con le fragole condite.
108 commenti:
che buona!!!!!da provare!! mi ispira un sacco!!! un bacione e buon inizio settimana!
Buona partenza e grazie per lasciare a noi questa delizia. Ciao, Alex
Buona!
Mi piacciono tanto questi dolci al cucchiaio!
Ma che delizia!!! buona partenza
a presto, un bacione Valeria
Golosissima! Un bacio grande e buona partenza!!!
la mousse che bonta'!!
provero' domani per un compleanno...
grazie viola dolce
che bella e che buona e poi con lo yogurt che metterei ovunque!!buon viaggio
Ci abbandoni di nuovo? D'altronde quando il dovere chiama!!!!!!!!! Ottimo dolcino! Baci e buon lavoro!
anche questa la proverò, e sai che a differenza di tanti quando lo dico lo faccio! Per quanto riguarda la tua domanda ho usato le quantità della ricetta ma tagliando le fette la crema trasbordava da tutte le parti trascinando con se le fragole. il sapore però lo riconfermo era straordinario!
iiihhh..adoro la mousse di yogurt!ne mangerei a valanga..eheh..Buon inizio settimana belessa!
Adoro la mousse...naturalmente ti ho aggiunta tra i preferiti!!
GG
ehi dove vai? torna presto altrimenti qui ci mangiamo tuttoooooooooooo
:P
complimenti....sei bravissima,leggo sempre le tue ricette,e devo dirti che alcune le ho già fatte,un abbraccio dalla sicilia Pina
buon viaggio e mi servo con una coppa di questo delizioso dessert :D
Questa mousse me la papperei proprio volentieri ora!!
complimentissimi
le mousse mi fanno sempre impazzire...
con le fragole poi che sono i miei frutti preferiti...:P
Cara Dolceviola, come promesso ho postato la ricetta del Bounty, oltre alla tua ho messo altre due ricette e ti assicuro che anche la light è identica!! buon fine settimana!
che buona buona questa mousse:-)
Annamaria
Buona domenica! :)
See Please Here
cara dolceviola, ho postato le ricette bounty come ti avevo anticipato! oltre alla tua ce ne sono altre due, entrambe riuscitissime! ben tornata dal viaggio e buona settimana!
Mmmmmm... delicius!!!!
Ciao Viola, torna presto;-)))
Ciao carissima come va???
Ti ho insignito di un premio nel mio blog...se vuoi vai a farti un giro...Un abbraccio Fabio.
Buon 1 maggio Viola! :)
Buon viaggio e torna presto!!!
baci
Grazia
beh,questo bicchierone di mousse me lo mangerei molto volentieri..brava violetta..un bacione!!
Ho un meme per te quando vuoi passa a ritirarlo!
ciao
michela
dolceviola....ma ci sei...non ti vedo più....un bacione grande
Annamaria
oddio è una vera meraviglia.......una coppa così ...c'è da svenire!!! brava
ciao Pippi
Ciao dolceviola, sono Fiorella piacere di conoscerti. Che belle cose e devono anche essere buonissime.
Ti linko tra i miei preferiti.
Un bacione
Dolceviola sei ancora in giro per "paesi sconosciuti" per il tuo lavoro? Torna presto a casa che ci manchi!! Intanto mi gusto questa mousse!
Ciao bella, buon fine settimana!
Ciao Dolce Viola, come va?spero bene...nel mio blog c'è un meme per te...quando puoi passa...baci fabietto.
passo e ripasso dal tuo blog ma nulla di nuovo... nella speranza che vada tutto bene ti mando un grosso abbraccio
Un salutino veloce-veloce;-)))Bacioni
Un bacione spero a presto!
Valeria
questo si che è un dolce che mi piace poco calorico e buono, brava
Ciao dolceviola che fine hai fatto?
quando ci posti qualche altra tua leccornia?
intanto passa da me ti ho invitata ad un meme
baci
il blog di veronica cresce ogni giorno di più....merita un occhiata
http://ledeliziedellagiovaneeta.myblog.it/
ti aspettiamo presto...un bacio:-)
Annamaria
Torna prestooooooooo!!!!!Mi manchiiiii!!!
ti aspetto nel mio blog per ritirare un premio:-)
Annamaria
veramente buona..l'ho provata,così come il bounty casereccio! se ti va,passa a trovarmi per provare qualche ricetta di gelato! ciaooO!!
Non ci molli vero?
sperando nel tuo ritorno ti premio
tutto bene? un bacio:-)
Annamaria
Buonissima e leggera!!!!!
Complimenti il tuo blog è bellissimo, passeroò spesso a trovarti, anzi...ti linko fra i preferiti!
Ciao!
un bacio grande:-)
Annamaria
Dove seiiiiiiiiiii???????????
Kissessssssss
ehi ma che fine hai fatto? guarda che qua ci siamo finite tutto!
Ottima !! Ciao lisa
http://ricettedafairyskull.myblog.it
mi ha fatto piacere scoprire che in effetti ci sei...ho visto dei tuoi commenti in altri blog...ti avevo lasciato più volte i saluti ed ero preoccupata...ok l'importante è che ci sei...un bacio
Annamaria
Incorporate poi con delicatezza la
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panna, aggiungete la scorza grattugiata del lime e il succo filtrato, coprite con pellicola trasparente e mettete in frigo per circa 3-4 ore
Bravissima per le tue ricette e per il tuo blog che è fantastico.
Passa a trovarmi nel mio, che è un neonato... magari trovi qualcosa di sfizioso anche lì!
arcicuoca.blogspot.com
Ciao e a presto
P.S. quegli gnocchi di ricotta devono essere fantastici!
dove seiiiiiiiiiiii?
baciiiiiiii
Oh mio Dio che bel blogggggg!!! bravissima sul serio:D ciao ciao
cara dolceviola ciaoooo:) finalmente siamo di nuovo qui... :) un bacione enorme a presto
flo
è buonissima
questa sembra buonissima :)
Ci passo per la prima volta,ma questo posticino lo metto subito fra i preferiti del mio blog!!!
Wow, quante ricettuole ci sono!
Cinzia
Scusami se ti scrivo. Ho visto che cercavi la macchinetta per cavatelli e gnocchetti sardi di Di Raimondo in un post di "semplicemente" http://semplicegirasole.blogspot.com/2007/09/gnocchetti-sardi.html . Adesso il signor Di Raimondo ha fatto quella nuova.
Può fare anche spaghettoni, fettuccine e GRISSINI!
Se mi dai il permesso ti segno il link su ebay dove la vendo.
Cordiali Saluti
Arabella
Ciao!
Ho provato a fare il tuo plum cake ed è venuto così buono che ne ho fatti una ventina! Giuro!
Brava!
Ma quanto ci mancano le tue prelibatezze?? Come direbbe Lorenzo (Jovanotti)...TANTO TANTO TANTO TANTO TANTO! Baci
dolceviola, il tuo blog ormai fa faville eh? ;) bravissima sono davvero felice per te.. daltronde non c'è da stupirsi perche' 6 bravissima!!!! un bacione e a presto ;)
Buona...un'alternativa più gustosa al classico panna con fragole, con la deliziosa nota dello yogurth! Quasi quasi, dato che ho gente a cena, la provo...grazie dello spunto!
Che delizia ..una vera tentazione!
Nell'attesa del tuo ritorno ti Auguro BUONE FESTE.
Smackkkkkkkkkk
BUON ANNO CARA.....apettiamo tutti con ansia il tuo ritorno! Baci
Buon viaggio Dolce. Vedo che il tuo blog é ogni giorno piú famoso!
Auguri!
Dolceviolaaaaaaaaaaaaa!!!!Quando torni?
Ti abbraccio forte forte:-)
Che bella mousse!
Buonissima, io ne ho fatta una solo ygurt e gelatina giusto ieri! :)
(ros)marina
Complimenti per il bellissimo blog e per le ricette deliziose che metti a disposizione!
Io gestisco un sito di vendita di dolciumi ( http://www.acquadrodolciumi.it ) , e a me e al mio staff piacerebbe che gli dessi un'occhiata e ci dicessi cosa ne pensi data la tua esperienza sul "campo" :D
Grazie mille
La nostra mail è algraph.wolly@gmail.com ^_^
che buona!!!!buonissima!
e se ci mettessimo del cioccolato?
Ciao Viola, spero che tu stia bene. Ogni tanto passo sperando di trovare qualche novità ma...ahimè...niente. Il tuo blog per me è sempre fonte di ispirazione perciò passo sempre volentieri. Un bacio.
Cannelle
Ciao Dolceviola. E' il 7 maggio 2010. spero che tu stia bene. Un bacio:-)
gustoso e leggero ! :)
La preparerò sicuramente... deve essere leggera e molto buona.
Ho trovato questo blog e ne sono diventata sostenitrice ^_^
Violaaaaaaaaaaaaaa
Un bacio grandeeeeeeeeeeeeee
9 ottobre 2010
Thank you
Blog di Cucina ed i cioccolatieri artigiani Fratelli Gardini ti invitano a partecipare al Contest “Cioccolato…che passione!”. C’è tempo ancora fino al 10 gennaio 2011!
Clicca qui per maggiori info
Aspettiamo la tua ricetta!
Qualcuno sa che fine ha fatto dolceviola???
Oggi è il 31 marzo 2011
Qualcuno sa che fine ha fatto dolceviola???
Il tuo blog ha attirato la nostra attenzione per la qualita delle sue ricette.
Saremmo felici se lo registrassi su Ptitchef.com in modo da poterlo indicizzare.
Ptitchef e un sito che fa riferimento ai migliori siti di cucina del
Web. Centinaia di blog sono gia iscritti ed utilizzano Ptitchef per
farsi conoscere.
Per effettuare l'iscrizione su Ptitchef, bisogna andare su
http://it.petitchef.com/?obj=front&action=site_ajout_form oppure su
http://it.petitchef.com e cliccare su "Inserisci il tuo blog - sito"
nella barra in alto.
Ti inviamo i nostri migliori saluti
Vincent
Petitchef.com
Ciao Dolceviola, un abbraccio. Spero sia tutto ok.
Ciao cara , :D ho apperto da poco un blog sulla mia passione i dolci! in particolare però sui cupcake :) se ti va di passare eccoti il link
http://cupcakes-site.blogspot.com/
aspetto delizioso
Che bontà....già dalle foto si sente il sapore!
Ci piacerebbe tanto realizzare un sito web dedicato ai dolci*
Rieccomi!!!
Ciao Viola, spero che tu stia bene. Ti invio un bacio.
Kissesssssssssssss
mmmmmm
non si capisce niente
non si capisce niente
non si capisce niente
by gianni
bellissimo
maria
mediocre
gianni
buonissima!!
Ancora non sono riuscita a trovare una ricetta doc per la mousse allo yogurt ma mi sento che questa è la volta buona!! sembra deliziosa! sai che ho trovato un modo davvero carino per rendere ricette semplici come le creme o anche le mousse particolari!! Domenica mi sono lanciata in una crema alla ricotta con frutti di bosco e sopra ho messo qualche foglietta di oro alimentare di Manetti Battiloro!! I miei ospiti sono rimasti senza parole! Baci e grazie per tutti gli spunti che dai col tuo blog! Sabrina
ottima
Complimenti, ottimo sito, ricco di ricette interessanti e gustose!
http://www.ricette-dolci-ricette.com
http://www.le-ricette.it
Ottimo blog! Complimenti! Ricette buone e gustose!
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Grazie per la condivisione!
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