02 maggio 2007

Ciambella all'Ananas


Ingredienti:
300 gr. di farina, 80 gr. di fecola (oppure usate la farina speciale per torte), 5 uova, 190 gr. di zucchero, 190 gr. di burro morbido, 1 bustina di lievito in polvere per dolci, 1 pizzico di sale, 420 gr. di ananas sciroppato o fresco a fette, 30-40 gr. di marmellata di albicocche.
Preparazione:
tagliate a pezzetti 200 gr. di ananas e asciugatelo bene. In una ciotola montate con le fruste elettriche il burro morbido con lo zucchero, aggiungete poi le uova una alla volta, unite poco a poco le farine setacciate, il pizzico di sale, infine il lievito setacciato e amalgamate bene il tutto. Aggiungete l'ananas a pezzetti ben asciugato e amalgamatelo all'impasto, versate il composto in uno stampo a ciambella di 24 cm. imburrato e infarinato, livellate la superficie e ricoprite con le altre fette di ananas sempre asciugate con carta da cucina e tagliate a metà. Spolverizzate la superficie con un pò di zucchero e infornate in forno preriscaldato a 170°-180° per 45-50 minuti circa. Sfornate la ciambella e lasciatela intiepidire. Riscaldate leggermente la marmellata di albicocche con un cucchiaio di acqua e spennellate la superficie della ciambella, lasciate raffreddare e servite.
Note:
questa ciambella è facile da preparare ed è molto gustosa.

13 commenti:

Totoasus ha detto...

Molto invitante questa torta, la vedo anche molto soffice e poi l'ananas è uno dei miei frutti preferiti.
Brava Dolceviola e saluti.

Dolceviola ha detto...

Ciao Toto, è molto soffice e anche molto buona!!!
Anche a me piace l'ananas!!
Saluti anche a te.

mae ha detto...

Complimenti come sempre ... le tue ricette sono buonissime :)
grazie
ciao ciao
Maè

Dolceviola ha detto...

Grazie Maè.
Ti saluto anche io!
CIAO

joanet ha detto...

Ho conosciuto una famiglia di discendenti italiani qui a Phoenix, che si ha meravigliato de le tue ricette. Penso che farai nuovi amici americani, dolcenapolitana.

Francesca ha detto...

l'ananas mi fa molto arrivo dell'estate, frutto fresco e leggero che amo mangiare anch'io. La tua ciambella è bellissima, ma questo ormai si sa :-) Al Saltexpò andrò domenica, poi ti dirò. Ciao!

Dolceviola ha detto...

Ciao Joanet, mi fa molto piacere!!
Un saluto da Napoli a Phoenix!

Dolceviola ha detto...

Grazie Francesca!
Io invece domenica ho una comunione!
Ti auguro di passare una bella giornata, divertiti!!
CIAO

nini ha detto...

bello quasto ciambellone,che fame!!!

Dolceviola ha detto...

Ciao nini,
Grazie!!!

Lixi@ ha detto...

proprio oggi ho fatto questo ciambellone con la tua ricetta . il mio fidanzato si è strafogato e stasera verrano delle amiche e vedremo un film qui da me , grazie tante farò una bellissima figura :)

小倩 yuan ha detto...

生活相關資訊
婚禮樂團
婚禮音樂
婚禮樂團
婚禮音樂
婚紗攝影
台北婚紗
外勞仲介
外籍幫傭
外籍廠工
外勞申請
外勞仲介
人力仲介
人力仲介公司
團體服
團體制服
韓國童裝
韓國童裝批發
日曆
月曆
三角桌曆
陽明山有線電視
金頻道有線電視
新台北有線電視
台北有線電視
台北市有線電視
台北第四台



好站推薦1
彈簧
壓縮彈簧
觸控螢幕
大尺吋觸控螢幕
塑膠板
圓棒
焊條
sony數位相機
滅火器換藥
消防公司
滅火器換藥
消防公司
高效率濾網
濾網
手套箱
庫板隔間
無塵室工程
濾心
濾袋
置物櫃
置物櫃

小倩 yuan ha detto...

工業機械資訊
氬焊機
TIG焊機
半自動電焊機
CO2焊機
切割機
電離子切割機
電離子焊接機
電焊機
引擎電焊機
植釘機
點焊機
自動化設備
潛伏焊設備
圓鋸機
焊接護具
RP
3D列印
打樣
樣品
逆向工程
台中CNC加工
銑床加工
CNC銑床加工
台中機械加工
龍門加工
CNC加工
金屬加工

好站推薦2
塑膠袋
手提袋
購物袋
opp袋
背心袋
真空成型
泡殼
Tray盤
托盤
內襯
包裝盒
廢鐵回收
廢五金處理
廠房拆除
廢家電回收
廢電腦回收
產品銷毀
老酒收購
收購老酒
老酒收購
收購老酒
老酒收購
收購老酒